Obsah

• Kroky
• Tipy
• Varovania
• Čo potrebuješ

Semená tejto bylinky nie sú veľmi obľúbené, ale ak vo vašej kuchyni existujú, môžete sa potešiť vynikajúcimi pokrmmi.

Kroky

1. 1 Nezabudnite, že tieto semená majú veľmi zvláštnu trvalú chuť. Pripomína veľmi koncentrovaný zeler.
2. 2 Semená používajte v zeleninových jedlách a omáčkach. Doprajte im nezabudnuteľnú zelerovú chuť s niekoľkými zrnami.
3. 3 Semená tejto bylinky použite do kyslej uhorky, horčice a čatní. Pridajte niekoľko zrniek naraz.
4. 4 Tento druh zeleru použite na domáci chlieb alebo rožky. A tiež ako ozdoba a dochucovadlo.
5. 5 Pridajte do polievok a dusených pokrmov. Semená zanechávajú v zeleru určité zvláštne kúzlo. Posypte ich hustými polievkami, ako je napríklad polievka.
6. 6 Používajte ako prísadu do jedál z rýb. Semená sa môžu hodiť k marináde a varenej omáčke.
7. 7 Uvarte si čaj zo zeleru. Dá sa pripraviť nasledovne:
   • Pridajte čajovú lyžičku (1-3 g) čerstvo rozdrvených semien do 1 šálky vriacej vody.
   • Trvať na 10-20 minútach.
   • Kmeň a piť.
8. 8 Posypte obsah sendviča. Semená dodajú plnke zvláštnu chuť.

Tipy

• Mletý zeler je hlavnou zložkou zelerovej soli.
• Toto korenie je možné zakúpiť v obchodoch, ktoré sa špecializujú na bylinky a korenie. Alebo si môžete objednať prostredníctvom internetu; Len sa uistite, že objednané semená sú určené na ľudskú spotrebu a nie na sadenie do zeme.
• Francúzska a cajunská kuchyňa sú známe používaním tohto korenia.
• Semená dozrievajú na rastline, ktorá je veľmi blízkym príbuzným zeleru.
• Tento výrobok obsahuje flavonoidy, kumarín a kyselinu linolovú, ktoré sú zdrojom výživových výhod.
• Zelerové semená majú tiež liečivé vlastnosti. Používajú sa ako diuretikum. A po mnoho storočí sa používajú na zmiernenie napätia, bolesti a zápalu v kĺboch, aj keď veda takýto účinok stále nepotvrdzuje.
• Ukázalo sa, že semená zeleru odpudzujú hmyz.

Varovania

• Semená tejto bylinky by ste nemali konzumovať počas tehotenstva, pretože to môže viesť k svalovým sťahom, vnútornému krvácaniu a potratu.

Čo potrebuješ

• Zelerové semeno
• Ďalšie zložky uvedené vyššie